Produktbeskrivelse
Vizcay 12 produceres i Den Dominikanske Republik. Sukkerrørene høstes, når de er allermest friske, hvorefter de gennemgår en hurtig presning, og aromaerne samler sig i den friske og duftende saft. Saften gæres og destilleres i små partier før den lagres.
Producent: Vizcay
Lagring: Amerikanske Bourbon fade
Smagsnoter: Vizcaya har en udsøgt bouquet, glathed samt en sødmefuld og raffineret smag.
Navy Island. Lige nord for byen Port Antonio på Jamaica ligger den lille ø ”Navy Island”, som i det 18. århundrede blev brugt af den britiske flåde. Øen har lagt navn til denne skønne serie af rum fra Jamaica.
Produktion: Navy Island XO Reserve Rum er en komposition af nøje udvalgte fade med klassisk Jamaicansk pot-still destilleret rum.
Smagsnoter: I smagen er der en flot balance med noter af vanilje, bananer, bagte æbler og flødekarameller. En rom med en god krop og en lang vedholdende afslutning.
Austrian Empire Navy Rum “Small batch” produktion af rom fra specielt udvalgte fade, der efterfølgende er blended af Master Blenders fra den Dominikanske Republik og Barbados. Master Blendere, som Albert Michler har et langvarigt samarbejde med. Producent: Albert Michler Distillery
Lagring: Amerikanske og Franske egefade.
Smagsnoter: Lækker sød og meget velsmagende rom, med komplekse noter fra fadene.
Twezo Rum er en serie af rom der aftappes af den anerkendte Cognac producent Maxime Trijol, som opkøber romfade forskellige steder i Caribien og i Europa. Maxime Trijol har produceret noget af markedets bedste Cognac siden 1859. Denne specielt udvalgte rom, er produceret på Cuba.
Producent: Maxime Trijol
Lagring: På Boubon fade.
Smagsnoter: Smagen har et præg fra fadet samt aromaer af banan og citrus, der slutter med en dejlig lang, krydret og sødmefuld finish.
